(资料图片仅供参考)
看含钙量。牛奶的钙含量也是判断牛奶质量的重要标准。正常情况下,每100克牛奶中的钙含量在90毫克到120毫克之间。牛奶中钙含量越高,质量越好,但这是建立在不添加人工钙的前提下。
看执行标准。执行标准是奶的身份证,有严格的要求。买牛奶的时候可以看看包装上的产品标准号,认准巴氏奶的执行标准GB19645,常温纯牛奶的执行标准GB25190。
牛奶质量标准是什么
颜色:乳白色或微黄色。
口感和气味:具有鲜奶固有的香味,无其他异味。
微观结构:均匀的胶体流体。无沉淀、无凝块、无杂质、无异物等。
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