1、 导语：猪心的功效是很多的，今天小编和你学习它的做法大全吧。
2、 莲子猪心汤
3、 食材：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
(资料图)
4、 做法：
5、 猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
6、 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
7、 功效：
8、 补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
9、 猪心枸杞汤
10、 食材：猪心，枸杞
11、 做法：
12、 1.将整粒的"猪心洗净，冲去乌血。
13、 2.放入炖盅里，放入枸杞。
14、 3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
15、 4.电炖锅自动挡，2小时即可。
16、 小诀窍
17、 猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
18、 参归猪心汤
19、 食材：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
20、 做法：
21、 将猪心去油脂，洗净。
22、 将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
23、 将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
24、 功效：
25、 补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
